세포 자가포식1 노벨상 받은 오토파지 이야기 (간헐적 단식, mTOR, 항노화) 건강검진 결과지를 받아든 날, 수치가 나쁜 것도 아니었는데 괜히 찜찜했습니다. 체중이 2~3킬로 슬금슬금 불어 있었고, 아침마다 일어나기가 유독 무거운 날이 많아졌습니다. 그때 처음 접한 개념이 오토파지였습니다. 굶으면 세포 스스로 노폐물을 청소한다는 이야기가 귀에 꽂혀 직접 16:8 간헐적 단식을 시작했고, 몇 달이 지난 지금은 단식이 하나의 생활 습관으로 자리 잡았습니다.세포 안에서 벌어지는 청소의 과학, mTOR와 AMPK 저도 처음에는 오토파지를 그냥 '굶으면 몸이 알아서 청소해준다' 정도로만 이해했습니다. 그런데 조금 더 파고들수록 그 안에 꽤 정교한 메커니즘이 있다는 걸 알게 됐습니다.핵심은 mTOR(mechanistic target of rapamycin)와 AMPK(AMP-activated.. 2026. 6. 13. 이전 1 다음
